雑誌Wedgeに連載中の『Value Maker』、WEB版のWedge Infinityに再掲載されています。オリジナルページ→ https://wedge.ismedia.jp/articles/-/17112 「世界では4割近い人たちが豚肉は食べません。こうした人たちをお客様として取り込みたいのか、取り込みた…